山东面粉厂家介绍面粉研磨过程中，通过悉数分离、分解处理后所剩余的面粉占研磨前小麦总分量的百分比便是咱们所说的面粉的出粉率。

山东面粉厂家面粉出粉率对于面粉加工极为重要，一般的面粉都是用小麦的内胚乳磨制的，内胚乳的分量占小麦的85％，不过并非一切的内胚乳都能够被磨成面粉，在胚乳与麸皮结合的部分，一些胚乳被去除了，所以最终的面粉出粉率只要72％左右，而不是85％。

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