面粉是人们日常生活中的必须品，面粉当中含有丰富的碳水化合物就是糖，能够在比较短的时间内为机体快速的提供能量。

面粉的功效与作用：

1.养胃助消化 面粉是将小麦磨成粉制成的，质地非常细腻，面粉制成面条、包子等面制品煮熟之后很容易被消化吸收，食用温热的面制品还具有养胃的功效。

2.改善贫血 食用面粉还可以改善由于营养不良因素导致的贫血，可以促进造血功能，改善人体气血运行。

3.增强免疫力

4.平衡营养吸收